Pn 22 lutego 2010
Posted by karolina under Przepisy na zupy
No Comments
Składniki:
1/2 kg kurczaka
3 marchewki
pietruszka
seler
cebula
por
15 dag makaronu nitki
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kurczaka umyć, posolić, włożyć do wrzącej wody, szybko zagotować i dalej gotować na wolnym ogniu. Warzywa oczyścić, opłukać, podzielić na mniejsze części. Cebulę obrać, opłukać, przekroić na pół i przyrumienić obie połowy na patelni (na sucho). Makaron ugotować. Gdy kurczę zacznie mięknąć, włożyć warzywa wraz z cebulą i dogotować. Miękką tuszkę podzielić na 4 części. Na głębokie talerze wykładać porcje makaronu, porcje kurczaka, kawałek ugotowanej marchewki. Całość zalać rosołem.